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Guarniciones Nuthealth

La corvina posee gran cantidad de aceites esenciales como el omega 3 y 6.

La quínoa es un alimento con un contenido alto de proteínas, que al combinar con un cereal, mejora su valor biológico.

El pimiento amarillo es rico en Vitamina C, carotenos, fibra, magnesio, potasio, entre otros por lo que se le atribuye propiedades inmunológicas y antioxidantes.

Para que nuestras preparaciones sean más saludables podemos utilizar harina integral y no blanca al igual que atún en agua y no en aceite.

Para formar una mejor consistencia del puré es necesario agregar leche y mantequilla, ademas agregarle cebollín finamente picado como parte de su decoración.

Al utilizar tallarín o productos integrales en nuestras preparaciones aportamos gran cantidad de fibra promoviendo así una mejor digestión.

Al cocinar las zanahorias por un minuto con aceite aseguramos que las vitaminas que esta contiene no se pierdan y se absorban de mejor manera.

     

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