Delegaciones comunitarias de distintas provincias: 15 representantes de Imbabura, 8 de Taday (Cañar) y 13 de Azuay, intercambiaron experiencias junto con autoridades académicas y representantes del sector público, en la Jornada de Socialización de Resultados de Investigación del proyecto “Sostenibilidad alimentaria, memoria e identidad para la salud intercultural en comunidades andinas: estudio mixto en Ecuador, 2025”, desarrollado en el marco de la Convocatoria XXI del Vicerrectorado de Investigación e Innovación de la Universidad de Cuenca.
El encuentro tuvo como objetivo compartir con las comunidades participantes los principales hallazgos de la investigación, en un espacio que reunió a autoridades de la Universidad de Cuenca, al equipo investigador y a representantes de instituciones como el Ministerio de Salud Pública, además de invitados especiales.
A lo largo del encuentro se abordaron temas clave relacionados con las políticas alimentarias y el fortalecimiento de la cosmovisión andina, destacando la importancia de cuidar a las generaciones presentes y futuras mediante prácticas alimentarias sostenibles.
Los resultados del proyecto evidenciaron la necesidad de impulsar iniciativas que promuevan el bienestar de las comunidades y pueblos, especialmente a través de la preservación de semillas y productos tradicionales, así como de prácticas de cultivo y consumo que contribuyan a prevenir enfermedades y enfrentar problemas como la mala alimentación desde la infancia.
Otro de los ejes centrales fue el intercambio de saberes entre comunidades y academia, en este espacio se destacó que la medicina ancestral y la medicina moderna no son excluyentes, sino complementarias en la construcción de un enfoque de salud intercultural que respete la identidad y los conocimientos de los pueblos andinos.
La jornada permitió fortalecer los vínculos entre los participantes y reafirmó el compromiso de continuar impulsando proyectos que integren alimentación sostenible, memoria cultural e identidad comunitaria como pilares para mejorar la salud y la calidad de vida.