Formar Ingenieros Industriales creativos, emprendedores y competentes para el diseño, control, administración y mejoramiento continuo de sistemas de producción de bienes y/o servicios en el área de gestión de operaciones y manufactura, calidad, proyectos y seguridad industrial para impulsar el desarrollo empresarial sustentable que demanda la sociedad contribuyendo al cambio de la matriz productiva del Ecuador.

• Empresas que utilicen tecnología de punta como en aquellas de nivel tecnológico inferior.
• Instituciones públicas o privadas.
• Pequeña, mediana y gran industria.
• Empresas productoras de bienes o servicios.
• ONGs y otras.

• Administrador de pequeñas y medianas empresas.
• Responsable de Planeamiento Estratégico y Organizacional de la Empresa.
• Responsable de Investigación y Desarrollo de Productos y Proceso.
• Gestor del desarrollo en su propia empresa.
• Ejecutor de Planificación y control de la producción.
• Encargado de la cadena de distribución de la empresa.
• Administrador de los sistemas integrados de gestión.
• Administrador de Recursos humanos.
• Asesor gerencial.
• Consultor.

El estudiante de Ingeniería Industrial de la Universidad de Cuenca desarrolla sus prácticas pre profesionales en empresas de producción de bienes y/o servicios de la región. Estas empresas en su mayoría son PYMEs, en las que predomina un modelo de negocio basado en producción bajo pedido de productos altamente customizados y elaborados en pequeños lotes de producción. También se incluyen organizaciones privadas y públicas que se enfocan en prestar servicios a la comunidad como por ejemplo instituciones bancarias, hospitales, servicios públicos municipales entre otros.
En las prácticas pre profesionales el estudiante se enfoca en desarrollar destrezas para la detección y el análisis de problemas que se presentan en dichos sistemas de producción de bienes y/o servicios.  Esto implica que se pueda realizar una aplicación real de los conceptos aprendidos en las aulas en los diferentes escenarios que se presentan al interior de estos centros de producción de bienes y servicios. Dentro de la formación académica del estudiante, los espacios de integración curricular que rigen el desarrollo de las prácticas pre profesionales son: Sistemas de Producción, Gestión Empresarial, Talento Humano, Sistemas Integrados de Gestión, Cadena de Suministro, Gestión de Proyectos. Cada uno de éstos espacios abarca una serie de asignaturas que dotan a los estudiantes de una variedad de herramientas para la carrera identificación y solución de los problemas de una empresa.

1. Artículo Académico
2. Proyecto de Investigación

• Identificar los elementos y actores de los sistemas de producción y su relación con instituciones públicas y privadas que fomentan o controlan el desarrollo empresarial.
• Desarrollar en el estudiante la capacidad de emitir juicio crítico en la resolución de problemas dentro de la Ingeniería Industrial.