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DATOS GENERALES DE LA CARRERA
Unidad Responsable: CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Nombre de la carrera: INGENIERIA QUIMICA
Título que otorga: INGENIERO QUIMICO
Nivel: TERCER NIVEL DE GRADO. INGENIERÍA
Curso propedéutico: No requerido
Programación: 10 CICLOS
Total de asignaturas: 69
Total de créditos del currículo: 349
Total de créditos de la carrera: 349
Modalidad de estudios: PRESENCIAL
FUNDAMENTACIÓN DE LA CARRERA
La carrera de Ingeniería Química en la Universidad de Cuenca tiene su origen en la temprana Química Industrial, para su posterior transformación en la actual Ingeniería Química en el año de 1976, aprobada en sesión del Consejo Universitario del 13 de julio de 1976.
 
Fue creada desde el inicio para satisfacer las demandas de la época con el naciente desarrollo industrial de la región, ya que como se percibe en un documento que trata sobre la “Evolución de la Industria en la Provincia del Azuay” se menciona el año de 1924 como el de paso de una “actividad eminentemente artesanal a otra fabril incipiente”, como es el caso de las ramas textiles, alimenticias y la vinculada con la producción de materiales para la construcción de viviendas (arcillas y yeso). En los años 60s se pone en marcha la fábrica de neumáticos Ecuadorian Ruber Company (ERCO) y la Cementera Guamán en la provincia del Cañar, luego también se creó Adamas Andina (papeles especiales), Sinteca (artículos plásticos), y posteriormente surgen: Cerámica Andina (productos cerámicos para el hogar), Curtiembre San Luis, Pasamanería Tosi, Colineal (muebles, tableros y aglomerados), Plastiazuay, Yapacunchi (cerámica), Rialto (cerámica), Italpisos (cerámica); la mayoría de estas empresas continúan hoy en día funcionando, aprovechando los recursos naturales disponibles de la región. Se suman en los últimos años Cerámica Graiman y las de línea blanca y metalmecánica. Estas empresas han tenido a uno o varios ingenieros químicos de la Universidad de Cuenca como parte de su personal, preparados para apoyar el desarrollo de las mismas.
OBJETIVO DE FORMACIÓN INTEGRAL DE LA CARRERA

El Ingeniero Químico formado en la Universidad de Cuenca es un profesional que aplica los conocimientos de ciencia y tecnología para realizar su trabajo en diversos sectores productivos o instituciones relacionadas con los mismos, estando en capacidad de diseñar, instalar, operar, optimizar y/o administrar plantas u organizaciones que llevan a la obtención y comercialización de bienes servicios; considerando aspectos fundamentales como la rentabilidad económica, la calidad, la seguridad, y respetando el medio ambiente. Parte importante de su formación la constituyen las tecnologías de: Cerámica, Cementos, Polímeros, Alimentos (cárnicos, lácteos, conservas).

Aporta principalmente al desarrollo de nuestro país; el que depende, entre otras cosas, del crecimiento de su parque industrial que aproveche y agregue valor de manera sustentable a sus recursos naturales, lo que precisa de personal creativo y altamente capacitado que sea capaz de apoyar la producción, la productividad sistémica, la investigación, la innovación, y sea capaz de aprovechar los conocimientos científicos y tecnológicos como elementos transversales del desarrollo, que sepa además administrar el proceso respectivo, satisfaciendo con calidad las demandas del consumidor, lo que se convierte en el fundamento básico de la carrera de Ingeniería Química.

PERFIL PROFESIONAL

El Ingeniero químico es un profesional que aplica los conocimientos de ciencia y tecnología para realizar su trabajo en diversos sectores productivos o instituciones relacionadas con los mismos, considerando la rentabilidad económica, la calidad, la seguridad, y respetando el medio ambiente.

Se encarga principalmente del diseño, mantención, evaluación, optimización, simulación, planificación, operación y administración de plantas en la industria de procesos que es aquella relacionada con la producción de bienes, para cuya elaboración se requiere de sofisticadas transformaciones físicas y químicas de la materia.

El Ingeniero Químico tiene fundamentalmente, conocimientos de las ciencias básicas de la ingeniería (Matemáticas y Física), de las ciencias básicas y aplicadas de la Ingeniería Química (Termodinámica, Fenómenos de Transporte, Ingeniería de la Reacción Química, Operaciones Unitarias, etc.), y de herramientas de Gestión y Administración.

ESCENARIOS DE ACTUACIÓN
El Ingeniero Químico está preparado para ejercer su profesión en:
  • Industrias que involucren procesos de transformación de las materias primas en productos terminados.
    Empresas de servicios que realicen estudios, asesorías, consultorías en las áreas de procesos, proyectos industriales, investigación y desarrollo.
  • En instituciones privadas o del estado dedicadas al control del cumplimiento de normas y obligaciones legales como: calidad de productos y procesos, conservación y protección del medio ambiente, seguridad e higiene en el trabajo, etc.
  • Laboratorios que presten servicios de análisis químicos y fisicoquímicos.
  • Empresas de creación propia.
  • Instituciones educativas.
OCUPACIONES PROFESIONALES
  • Diferentes cargos en planta de producción (diseñar, planificar, organizar, dirigir y controlar los procesos productivos).
  • Diferentes cargos en consultoría, asesoría, administración y gestión relacionadas con su formación.
  • Diferentes cargos relacionados con el diseño e implementación de sistemas de gestión (calidad, seguridad y ambiente).
  • Diferentes cargos relacionados con la operación y administración de laboratorios químicos.
  • Ejercicio de la docencia y la investigación.
DISTRIBUCIÓN DE CRÉDITOS
Básicas (114 créditos)32%
Humanísticas (8 créditos)2%
Libre elección (2 créditos)0%
Optativas (39 créditos)11%
Profesionales (186 créditos)53%
MATRIZ (MALLA) CURRICULAR

FISICA I
ALGEBRA LINEAL
CALCULO I
INFORMATICA BASICA
QUIMICA GENERAL
INGLÉS I
CULTURA FÍSICA I

CICLO 1

CICLO 2

CÁLCULO II
QUIMICA ORGANICA I
FISICA II
COMP. LENG. Y PROG.
DIBUJO ASIS. COMP.
ESTADISTICA I
QUÍMICA INORGÁNICA
INGLÉS II

ECUACIONES DIFERENC.
FISICA III
TERMODINAMICA
QUIMICA ORGANICA II
ESTADISTICA II
A. CUANTITATIVO
CULTURA FÍSICA II

CICLO 3

CICLO 4

QUIM.ESTRUCTURAL
FISICO QUIMICA
MAN. DE SOLIDOS
ELECTROTECNIA
METODOS NUMERICOS
TOXICOLOGIA IND.
INTRO. ING QUIMICA
INGLÉS III

TRANS.CALOR
TRANS.FLUIDOS
CINETICA QUIMICA
CIENCIA DE MATERIALES
ECONOMIA INDUSTRIAL
SINTESIS ORGANICA
TRANS.-MASA

CICLO 5

CICLO 6

ANALISIS INSTRUMENTAL (ABS/UV/CR)
EVAP.DEST.CRISTALIZACION
REACTORES QUIMICOS
FLUIDIZACION, FILTRACIÓN
EXTRACCION- ABSORC.
INGENIERIA DE VAPOR

SEGURIDAD E HIGIENE
INTERCAMBIO ION.
DESAR. DE EMPREND.
QUIM.DE LOS POL.
BIOQUIMICA DE ALIM.
BASES MICROBIOL.
MINERALOGIA APLICADA
LIBRE ELECCIÓN

CICLO 7

CICLO 8

TEC. CEMENTOS
ANALISIS   APLICADO I
HUMIDIF. y   SECADO
ANALISIS APLICADO II
METOD.INVESTIGACION
ENZIMOLOGIA
TEC. AMBIENTE

CALCULO DE EQUIPO
SIMULACION   PROCESOS
TEC. CERAMICA
TEC LACTEOS
TEC. CONSERVAS   VEGE.
ÉTICA, DERECHOS H. CIUD.

CICLO 9

CICLO 10

INVEST. OPERATIVA  
GESTION DE CALIDAD
INSTRUM. Y CONTROL
FORM. EVAL.PROY
TECNOLOGIA CARNICOS

PRÁCTICAS PROFESIONALES
  • Práctica Horas Lugar Actividad
  • Prácticas Pre profesionales 240 horas de Trabajo en Industrias o Empresas en áreas propias de la carrera
  • 160 Horas de Servicio comunitario
TRABAJO DE GRADUACIÓN
Opciones para el Trabajo de Titulación:
  • Proyecto de Investigación
  • Propuesta Tecnológica
  • Exámen complexivo
INVESTIGACIÓN

Las áreas de investigación prioritarias de la Escuela de Ingeniería Química son:

  • Tecnología de Alimentos
  • Materiales
  • Minerales Metálicos y No Metálicos
  • Calidad de agua y suelo
  • Aplicación de tecnologías de Remediación

Los estudiantes participarán como ayudantes de investigación en los proyectos.

VINCULACIÓN CON LA COLECTIVIDAD

La Escuela de Ingeniería Química se vincula con la comunicad a través de diferentes mecanismos: Ejecución de convenios interinstitucionales para resolver problemas puntuales. Práctica y pasantías en diferentes empresas públicas y privadas. Trabajos de 60 horas. Participación de la Escuela en los diferentes centros de servicios al público ligados a la Facultad de Ciencias Químicas y a la Universidad de Cuenca.

 

EVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE

Se evaluará al estudiante de acuerdo a lo establecido en el Reglamento de Sistema de Créditos de la Universidad de Cuenca y a detalle en el sílabo de cada asignatura que ha sido aprobado por el respectivo Centro Docente.

Av. 12 de Abril y Av. Loja / (593-7) 405 1000 / Cuenca - Ecuador

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