Prácticas Laborales de Gastronomía
Gratuito
La asignatura de Práctica Laboral de Gastronomía, se centra en la ubicación del estudiante en un entorno real, para desarrollar un alto grado de autonomía, gestionando correctamente cada una de las operaciones al igual que procesos de servicio, gestión y producción, dentro de una empresa gastronómica.
CONTACTO
4051000 ext 2708 augusto.tosi@ucuenca.edu.ec
HORARIO DE ATENCIÓN
Coordinación de Prácticas Laborales de Gastronomía: Lunes a Viernes de 08h00 a 13h00 y de 15h00 a 18h00
Prácticas Laborales de Estudiantes: Días y horas libres de acuerdo a disponibilidad con demás asignaturas, fines de semana y feriados
UBICACIÓN
Calle Tarqui 13-46 entre Vega Muñoz y Pío Bravo