En cumplimiento de los objetivos del proyecto de innovación e investigación y transferencia de tecnología “Fortalecimiento para la producción microempresarial de barras energéticas y apoyo a la seguridad alimentaria, Cañar-Ecuador” HUB iTT SUR, que ejecuta la Universidad de Cuenca en conjunto con las Universidad Técnica de Machala, la Universidad Técnica Particular de Loja y la microempresa Kuri Muru, la mañana del 16 de diciembre, se realizó un taller enfocado en medir el nivel de aceptación del producto.