Curso de cocina costeña: Del mar a tu mesa

Este curso se basa en la exploración de la gastronomía de la costa ecuatoriana, abordando las técnicas y combinaciones que dan vida a sus más reconocidos platos. Los participantes aprenderán a preparar ceviches, viches, cazuelas, encebollados y otras delicias marinas, descubriendo los secretos de una cocina fresca, sabrosa y llena de tradición, ideal para disfrutar y compartir en familia o emprender en el ámbito culinario.